Table ronde « Se nourrir demain en Vendée »
Description
Table ronde « Se nourrir demain en Vendée » le Jeudi 22 septembre 2022, 19h30 à la Roche-sur-Yon
Se nourrir est au cœur des enjeux sociétaux : agriculture, santé, eau, biodiversité, climat,… Cette soirée a pour objectif de permettre un dialogue entre plusieurs acteurs du territoire engagés dans l’évolution des modes alimentaires.
- Quelles sont ces voies d’évolution des pratiques alimentaires permettant de répondre aux enjeux actuels ?
- Quels liens avec les transitions agricoles ?
- Dans le cadre d’une bonne santé globale, de quoi avons-nous réellement besoin pour nous nourrir ?
- Et culturellement, ça signifie quoi manger ?
Autant de questions auxquelles nous proposerons à nos intervenants de répondre et de partager leur regard :
Les participant.es à la table ronde :
- Félix Lallemand, co-fondateur de l’association les Greniers d’abondance, qui informe et accompagne les territoires pour développer leur résilience alimentaire.
- Gilles Daveau, cuisinier et formateur, auteur du Manuel de cuisine alternative, qui initie à la cuisine végétale et ses bienfaits au plus grand nombre.
- Corinne Daigre, créatrice des Jardins de Corinne, maraîchage sur sol vivant et lieu de de vente directe situé à Grosbreuil.
- Lilian Bouchet, salarié du CPIE Sèvre et Bocage, en charge d’accompagner les Pays de Mortagne et de Pouzauges dans l’élaboration de leurs Projets Alimentaires Territoriaux.
- Benjamin Lotin, consultant en nutrition santé et explorateur d’autres manières de se nourrir (alimentation vivante, jeûne…) notamment via son podcast Evolution talk. Il initie également une forêt comestible à Rosnay.
La salle sera accessible dès 19h pour venir s’installer. La table ronde démarrera à 19h30 et sera suivie d’un temps d’échange avec le public.
Au programme :
19h : Accueil du public et des intervenants
19h30-20h45: Table ronde
20h45 : Échange avec le public
19h30-20h45: Table ronde
20h45 : Échange avec le public
Lieu :
Amphithéâtre de l’ICES, 17 Boulevard des Belges, 85000 La Roche-sur-Yon
Dans une période de complexité et d’incertitudes, Demain-Vendée propose une lecture inspirante des évolutions humaines et sociétales. Un média metteur en lumière des germes d’une nouvelle ère où le soin de l’Humain et du Vivant sont au coeur des enjeux.
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Organisateur
Demain Vendée
Le média qui inspire et donne envie d'agir ! Créé fin 2017, Demain-Vendée est un média numérique et papier dédié à la mise en lumière des initiatives positives et solutions locales sur le territoire de la Vendée. Le média crée des liens entre les différents acteurs d'une transition collective.
