Table ronde « Se nourrir demain en Vendée »
22sept19:3021:00Table ronde « Se nourrir demain en Vendée »19:30 - 21:00 OrganisateurDemain Vendée
Description
Table ronde « Se nourrir demain en Vendée » le Jeudi 22 septembre 2022, 19h30 à la Roche-sur-Yon Se nourrir est au cœur
Description
Table ronde « Se nourrir demain en Vendée » le Jeudi 22 septembre 2022, 19h30 à la Roche-sur-Yon
- Quelles sont ces voies d’évolution des pratiques alimentaires permettant de répondre aux enjeux actuels ?
- Quels liens avec les transitions agricoles ?
- Dans le cadre d’une bonne santé globale, de quoi avons-nous réellement besoin pour nous nourrir ?
- Et culturellement, ça signifie quoi manger ?
Autant de questions auxquelles nous proposerons à nos intervenants de répondre et de partager leur regard :
Les participant.es à la table ronde :
- Félix Lallemand, co-fondateur de l’association les Greniers d’abondance, qui informe et accompagne les territoires pour développer leur résilience alimentaire.
- Gilles Daveau, cuisinier et formateur, auteur du Manuel de cuisine alternative, qui initie à la cuisine végétale et ses bienfaits au plus grand nombre.
- Corinne Daigre, créatrice des Jardins de Corinne, maraîchage sur sol vivant et lieu de de vente directe situé à Grosbreuil.
- Lilian Bouchet, salarié du CPIE Sèvre et Bocage, en charge d’accompagner les Pays de Mortagne et de Pouzauges dans l’élaboration de leurs Projets Alimentaires Territoriaux.
- Benjamin Lotin, consultant en nutrition santé et explorateur d’autres manières de se nourrir (alimentation vivante, jeûne…) notamment via son podcast Evolution talk. Il initie également une forêt comestible à Rosnay.
La salle sera accessible dès 19h pour venir s’installer. La table ronde démarrera à 19h30 et sera suivie d’un temps d’échange avec le public.
Au programme :
19h30-20h45: Table ronde
20h45 : Échange avec le public
Horaire
(Jeudi) 19:30 - 21:00
Organisateur
Demain Vendée
Le média qui inspire et donne envie d'agir ! Créé fin 2017, Demain-Vendée est un média numérique et papier dédié à la mise en lumière des initiatives positives et solutions locales sur le territoire de la Vendée. Le média crée des liens entre les différents acteurs d'une transition collective.