SOLAAL, l’association qui facilite le don alimentaire entre producteurs et associations d’aide alimentaire, partage ses chiffres au 1er trimestre 2021.
L’association SOLAAL Pays de la Loire est membre du réseau national SOLAAL : SOLidarité des producteurs Agricoles et des filières Alimentaires. Ce réseau est né du constat que d’un côté les agriculteurs avaient parfois des invendus qu’ils ne parvenaient pas à valoriser et que de l’autre, les associations d’aide alimentaire manquaient de produits frais.
Les dons alimentaires
Ainsi, depuis le début de l’année 2021, plus de 1 500 kg de produits ont été collectés auprès des donateurs ligériens. Soit l’équivalent de 3 000 repas distribués aux bénéficiaires des associations de redistribution : les banque alimentaires, la Croix Rouge Française, les Restaurants du cœur, le Secours Populaire Français et la Société Saint Vincent de Paul.
Les denrées collectées sont en majorité des produits laitiers (55 %) et des légumes (40 %). SOLAAL collecte également quelques produits carnés (5 %).
La Semaine des Ecoles Hôtelières
Nous vous en parlions dans le portrait Made In ESS de SOLAAL …
La Tablée des Chefs a organisé sa 8ème édition de la Semaine des Ecoles
hôtelières où plus de 1 000 étudiants ont confectionné 10 000 repas, ensuite redistribués aux associations d’aide alimentaire partenaires.
En Pays de la Loire, la Coopérative des Producteurs Légumiers sous sa marque Rosée des Champs a contribué à cet événement en fournissant les choux et les carottes 220 kg pour 8 établissements de formation en hôtellerie/restauration pour le secteur Ouest de la France
La Chaîne Alimentaire Solidaire
SOLAAL poursuit son partenariat avec la Région des Pays de la Loire dans le cadre de la Chaine Alimentaire Solidaire Sur ce 1er trimestre 2021 ce sont au total 75 T de viande, 110 000 œufs, 28 000 L de lait, 11 000 L d’huile, 9 T de compotes, 55 T de fruits et légumes et 95 000 conserves de viande et de poisson qui ont été distribuées aux associations d’aide alimentaire des 4 réseaux (Banque alimentaire Croix rouge française, Restaurants du Cœur, Secours populaire français).
