Info collective pour les engagé·es dans l’alimentation

Gérer un restaurant, une épicerie ou une activité de transformation, ce n’est pas seulement un métier de passion. C’est aussi composer avec la hausse des charges, la complexité administrative, les fournisseurs à gérer, tout en essayant de rester fidèle à ses valeurs et à ses clients. Chez MACHE, nous pensons qu’il est possible d’entreprendre autrement. En rejoignant une coopérative locale, des restaurateurs, épiciers et artisans choisissent de partager des services, de mutualiser leurs outils et de s’entraider au quotidien. Ils gagnent du temps, réduisent leurs coûts et évoluent dans un collectif où les valeurs humaines et écologiques priment. Nous organisons des réunions de présentation ouvertes à toutes les structures déjà existantes ou en projet, qui veulent découvrir cette autre façon de travailler.